Comer en Segovia es descubrir su increíble gastronomía local. Segovia es sinónimo de cochinillo, cordero lechal, judiones de la granja o ponche segoviano.
En este artículo queremos recomendarte los tres restaurantes en los que hemos comido en Segovia. De esta manera, podrás hacerte una idea de cada uno de ellos y escoger tu favorito.
¡Muy importante! Si quieres comer en algún restaurante de los de esta lista no te olvides de reservar con antelación, ya que muy probablemente si viajas en verano se llenen con antelación.
Si viajas a Segovia, te dejamos aquí con nuestra guía completa de la ciudad, para que puedas organizar tu viaje de la mejor manera posible.
¿Dónde comer en Segovia?
1. El Mesón de Cándido
El Mesón de Cándido es el restaurante más tradicional que presentamos en este artículo. El restaurante todavía mantiene la tradición de trinchar el cochinillo con el plato, mientras recitan unos versos que terminan con «tosca vajilla, buen yantar, limpio mantel«, para finalizar con el lanzamiento del plato al suelo.
Nuestra visita al Mesón fue en el año 2020, y la mayoría del grupo comimos cordero lechal o cochinillo. La verdad que el trato por parte de los camareros fue de 10 y el sabor de los platos espectacular.
Destacar que de postre pedimos un «postre sorpresa», el cual puedes encontrar en la carta. Lo pedimos para todos para descubrir de que estaba hecho el postre. Imaginábamos, como es normal, que trajeran un postre pequeño del que apenas comeríamos una cucharada cada uno. Nuestra sorpresa fue cuando colocaron en la mesa un postre enorme para que pudiéramos comer todos y que nos cobraron al precio de uno individual.
Puedes consultar la carta en la página web del Mesón de Cándido.
2. Restaurante Casares
A los pies del Acueducto de Segovia se encuentra el Restaurante Casares. La verdad es que terminamos reservando después de una larga búsqueda de restaurantes con opciones vegetarianas y veganas en Segovia.
A la hora de comer en este restaurante de Segovia encontrarás dos opciones, carta y menú. Si vas a comer entre semana sin duda la mejor opción es el menú ejecutivo, pero la parte negativa es que no incluye cochinillo. Nosotros pedimos un menú típico segoviano, el cual incluye todos los platos típicos de la cocina local, y que tiene un precio de 28€. También podrás encontrar un menú pensado para los vegetarianos y un menú sin gluten, por 30€ cada uno.
Cuando reserves, nuestra recomendación es que pidas mesa en la terraza, ya que las vistas del acueducto son espectaculares.
Puedes consultar la carta y los diferentes menús en la página web del Restaurante Casares.
3. El Asador David Guijarro – El Oso Blanco
La primera vez que visitamos Segovia terminamos comiendo en el Asador David Guijarro – El Oso Blanco. No teníamos nada reservado, ya que estábamos realizando un tour por Segovia desde Madrid y teníamos poco tiempo para comer.
Paseando por la ciudad, mientras buscábamos algún sitio para comer nos paró el relaciones públicas del restaurante para explicarnos la carta. Decidimos comer ahí, avisando de que teníamos muy poco tiempo y el servicio fue muy rápido aún estando el restaurante lleno.
En este restaurante nos ofrecieron la opción de realizar un menú, compuesto por primer plato, segundo plato y postre. Para las bebidas tienes diferentes opciones, pero si solamente bebes agua el precio del menú es de 20,90€, por lo que es muy económico comparado con los otros restaurantes. Para que te hagas una idea, en el menú entran todos los platos segovianos que individualmente en el resto de restaurantes tienen un precio más elevado que el menú completo aquí.
Puedes consultar los diferentes menús en la página web del Asador David Guijarro.
