Durante nuestro viaje en autocaravana por Suiza aprovechamos para ver Gruyères, un precioso pueblo que está muy relacionado con el queso. Es el lugar perfecto para comer productos que contengan queso, como la famosa fondue.
En esta publicación te contaremos qué ver y hacer en Gruyères para que puedas organizar tu viaje de la mejor manera posible. Ten en cuenta que Gruyères es un pequeño pueblo que puedes recorrer en una mañana, por lo que no deberás dedicarle mucho tiempo.
Por cierto, si estás organizando un viaje, te dejamos aquí todas nuestras guías de Suiza.
Dónde aparcar en Gruyères
A diferencia de otras ciudades en Suiza, aparcar en Gruyères es muy sencillo. En la parte baja del pueblo encontrarás tres aparcamientos (de pago) en los que podrás dejar tu coche o tu autocaravana sin preocupaciones. Durante nuestra visita, pudimos dejar la autocaravana por 5 CHF durante todo el día (el precio para los coches era el mismo). Una vez hayas aparcado, deberás subir una pequeña cuesta que te llevará hasta el pueblo de Gruyères, tardarás menos de 5 minutos.
Si no dispones de transporte privado, tienes la opción de realizar esta excursión a Gruyères desde Lausana.
En el siguiente mapa hemos ubicado los tres aparcamientos para que puedas localizarlos de una manera muy sencilla.
Qué ver y hacer en Gruyères
Hacer un viaje a la época Medieval accediendo por la Puerta de Belluard
Desde el momento en que accedas Gruyères encontrarás muchos lugares que ver que te transportarán al pasado Medieval. Un ejemplo es la Puerta de Belluard, la cual da acceso al pueblo desde la zona de aparcamiento, y que puedes ver en la siguiente foto.
Las calles de Gruyères son únicas, podrás ver multitud de fachadas que te transportarán al pasado y te harán sentir como si el lugar no hubiese evolucionado con el paso de los años. Es sin duda una gran experiencia, por lo que te recomendamos dejarte sorprender por cada rincón de los muchos que podrás ver en Gruyères.
Visitar el Castillo de Gruyères
Sin ninguna duda, el gran protagonista y el lugar que debes ver en Gruyères es su Castillo.
Este castillo, que fue construido en el siglo XIII, es actualmente un museo en el que podrás conocer la historia de Gruyères y de la región donde se encuentra. En su interior realizarás un recorrido que te permitirá adentrarte en las diferentes estancias del castillo, donde podrás comprobar que cada uno de los condes que lo habitó realizó unas construcciones diferentes, dependiendo de la época.
El precio de entrada al castillo durante nuestra visita (diciembre 2022) era de 12 CHF para los adultos, 8 CHF para los estudiantes y jubilados, mientras que los niños tenían una tarifa reducida de 4 CHF.
Pasear por la Rue du Bourg, una de las cosas que ver y hacer en Gruyères
La Rue du Bourg es la calle principal de Gruyères, por lo que pasear por ella es obligatorio. A lo largo de esta calle se encuentran diferentes comercios de productos típicos, así que no dudes en entrar en los que más te interesen.
Nosotros aprovechamos para hacer nuestras compras en La Chaudière Fromagerie Crèmerie. Es una pequeña tienda especializada en quesos donde podrás encontrar queso Gruyere en diferentes opciones. Por nuestra parte, nos decantamos por el queso curado más de 12 meses y el queso para hacer fondue.
En esta misma calle se encuentra la Fontaine de la Vieille Ville, una fuente que data del año 1755, momento en el que llegó el agua a través de tuberías de madera a Gruyères. Hoy en día pudimos comprobar que es una fuente en la que la gente lanza monedas para pedir deseos.
Adentrarte en la Capilla del Calvario, donde podrás ver obras de artistas de Gruyères
Al final de la Rue du Bourg te encontrarás con la Capilla del Calvario, un pequeño espacio en el que se albergaba el grano y la sal a partir del siglo XVI. Actualmente esta capilla se utiliza para realizar exposiciones de arte, sobretodo de artistas locales, por lo que es el lugar perfecto para descubrir obras que sin ninguna duda te sorprenderán.
Degustar una fondue de queso Gruyere
Es prácticamente obligatorio comer una fondue en Gruyères, así que no nos podíamos ir del pueblo sin probar una. Nos habían recomendado comerla en Le Chalet de Gruyères, pero al ir a hacer la reserva nos contestaron con un correo en el que decían que debido a un incendio estaba actualmente cerrado.
Finalmente, pudimos comer la fondue en el Hôtel de Gruyères, tal y como nos indicaron en el mismo correo. Fuimos sin reservar y nos atendieron sin problemas. Además, puedes ir a cualquier hora, ya que a las 15:00hrs seguían recibiendo clientes.
Para que puedas hacerte una idea sobre la fondue, por cada persona ponen 230 gramos de queso y tiene un precio de 29,50 CHF por persona. Incluye pan, patatas asadas, pepinillos y cebolletas.
Visitar la Iglesia de Saint-Théodule
La Iglesia de Saint-Théodule se encuentra fuera de Gruyères, pero muy cerca. Para que te puedas hacer una idea, desde la Capilla del Calvario tardarás poco más de un minuto en llegar, ya que solamente deberás seguir recto por la Rue de l’Eglise.
Es una iglesia católica que data del siglo XIII conocida por sus 9 campanas, aunque actualmente solamente una es original, ya que las otras se destruyeron en un incendio.
Desde el Castillo de Gruyères tendrás unas vistas privilegiadas de esta iglesia, donde podrás ver en primer lugar el cementerio.
Descubrir el mundo de los Aliens en el Museo HR Giger
Paseando por las calles de Gruyères nos encontramos con el Museo HR Giger, un museo dedicado al mundo de los Aliens. Nos sorprendió que en medio de una ciudad medieval como es Gruyères se encontrara un museo así, pero es que Hans Rudolf Giger, que colaboró en la película Alien es Suizo.
En el interior del museo podrás encontrar obras que creó el propio H.R Giger otras que pertenecían a su colección privada.
Justo al lado del museo, se encuentra el HR Giger Bar Museum, donde también se exponen algunas de sus obras, pero en este caso, al ser un bar el acceso es gratuito. Tienes que tener en cuenta que si quieres hacer fotos tendrás que consumir en el local.
Visitar el Museo del Tibet
Aunque pueda parecer raro, en Gruyères se encuentra un Museo del Tibet. En su interior se encuentran más de 300 objetos de esta región asiática que cualquier apasionado de esta cultura debe visitar.
Nosotros, aunque lo teníamos en la lista de lugares que ver en Gruyères no lo llegamos a visitar por falta de tiempo, así que no podemos daros nuestra opinión sobre el museo.
Disfrutar del auténtico chocolate Suizo en la Chocolaterie de Gruyères
En la Rue du Bourg se encuentra la Chocolaterie de Gruyères, una tienda en la que fabrican su propio chocolate que seguro te encantará. Nosotros aprovechamos para visitarla después de comer, miramos los diferentes productos que tenían y al final nos decantamos por un delicioso gofre de chocolate.
Mapa con los 13 lugares que ver en Gruyères
Los 13 lugares que te hemos recomendado visitar en Gruyères están ubicados en el siguiente mapa. Te recomendamos guardarlo en tu móvil utilizando la aplicación de Google Maps para poder utilizarlo durante tu viaje.