San Gimignano es, sin exagerar, uno de los pueblos más bonitos de toda la Toscana. Lo visité durante mi Ruta por la Toscana, y todavía recuerdo perfectamente la sensación de llegar y ver sus torres recortándose en el horizonte. Es de esos sitios que impresionan incluso antes de aparcar el coche.
Yo lo visité desde un agriturismo en plena campiña toscana, y fue una de las mejores decisiones del viaje: madrugar, conducir entre viñedos y llegar antes de que se llenase de excursiones organizadas. Si estás organizando tu viaje, te recomiendo que leas también nuestros artículos sobre la Ruta por la Toscana, qué es un agriturismo y qué ver en Pisa en 1 día, que te ayudarán a complementar tu visita por la Toscana.
En este artículo te cuento qué ver en San Gimignano en 1 día, cómo organizar la visita y varios consejos personales para disfrutarlo de verdad.
Qué ver en San Gimignano en 1 día
San Gimignano es pequeño, pero muy intenso. En un día puedes verlo perfectamente, siempre que vayas con una idea clara de lo que no te puedes perder.
Un poco de historia de San Gimignano
San Gimignano es conocido como el Manhattan medieval por sus torres. En su época de máximo esplendor llegó a tener más de 70, aunque hoy se conservan 14. Estas torres eran una demostración de poder entre las familias nobles del pueblo.
Caminar por su centro histórico es como viajar varios siglos atrás.
Las torres de San Gimignano
Nada más llegar, lo primero que llama la atención son sus torres medievales. Te recomiendo:
- Subir a la Torre Grossa, la más alta del pueblo. Las vistas sobre la Toscana son espectaculares.
- Pasear por el centro simplemente disfrutando de las perspectivas de las torres desde diferentes ángulos.
Yo subí a la Torre Grossa a media mañana y fue uno de los mejores momentos del día.
Piazza della Cisterna y Piazza del Duomo
Estas dos plazas son el corazón del pueblo:
- Piazza della Cisterna: preciosa, con forma triangular y rodeada de edificios medievales. Aquí probé uno de los mejores helados del viaje.
- Piazza del Duomo: donde está la colegiata y varias torres importantes.
Mi consejo es sentarte un rato, pedir algo en uno de sus bares y simplemente mirar la vida pasar.
La Colegiata de Santa Maria Assunta
Por fuera es bastante sencilla, pero por dentro es una auténtica sorpresa: paredes completamente cubiertas de frescos que cuentan historias bíblicas. Merece muchísimo la pena entrar.
Pasear por las calles medievales
Lo mejor de San Gimignano es perderte sin rumbo por sus calles:
- Tiendas de productos locales
- Vinotecas con vino Vernaccia di San Gimignano
- Pequeños rincones con mucho encanto
Es un pueblo para disfrutarlo sin prisas.
Miradores y murallas
Rodea parte de la muralla y busca los miradores hacia la campiña. Desde allí se ven kilómetros de colinas toscanas, viñedos y cipreses. Si vienes desde un agriturismo, este paisaje te resultará muy familiar… y muy adictivo.
Dónde comer en San Gimignano, algo obligatorio que hacer en tu visita de 1 día
Yo comí en un restaurante pequeño, algo alejado de la calle principal, y fue un acierto. Te recomiendo:
- Buscar restaurantes un poco fuera de las zonas más turísticas
- Probar productos locales y acompañarlo con vino de la zona
- Evitar los sitios con carta en 5 idiomas y fotos de los platos
Consejos prácticos para la visita
- Llega a primera hora de la mañana o a última de la tarde
- Aparca en los parkings exteriores
- Compra la entrada conjunta a monumentos si quieres subir a torres y ver museos
- Dedícale entre 3 y 5 horas, dependiendo de si subes a las torres y visitas museos
Cómo encajarlo en la Ruta por la Toscana
San Gimignano encaja perfecto en una Ruta por la Toscana:
- Se puede combinar con Volterra o Siena el mismo día
- Es una parada ideal si duermes en un agriturismo en Chianti o Val d’Orcia. Además, si tienes tiempo, puedes combinarlo con un Tour del vino por el Chianti, donde podrás pasear por los viñedos y probar uno de los mejores vinos de la zona.
- También combina muy bien si vienes desde Pisa o Florencia
Preguntas frecuentes sobre qué ver en San Gimignano en 1 día
¿Cuánto tiempo se necesita para ver San Gimignano?
Entre medio día y un día completo es más que suficiente.
¿Merece la pena subir a una torre?
Sí, especialmente a la Torre Grossa por las vistas.
¿Está muy masificado?
En horas punta sí. Por eso recomiendo ir temprano o a última hora.
¿Es buen sitio para comprar productos locales?
Sí, especialmente vino Vernaccia, aceite y productos gourmet.
¿Se puede visitar sin coche?
Sí, pero es mucho más cómodo si estás haciendo una ruta por la Toscana en coche.
Conclusión: Qué ver en San Gimignano en 1 día
San Gimignano es una de las joyas absolutas de la Toscana y una parada imprescindible en cualquier ruta por la región. En un solo día puedes disfrutar de su historia, sus torres, sus plazas y sus paisajes, y si lo combinas con una noche en un agriturismo y visitas como Pisa, tienes un viaje redondo.
